Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C.
2
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients (sauf le chocolat) jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle plus aux doigts.
3
Concassez le chocolat et ajoutez les morceaux (ainsi que des noisettes ou du caramel si vous le souhaitez) à la pâte.
4
Formez des boules de pâte régulières et aplatissez-les légèrement sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5
Enfournez pour environ 13 minutes. Les cookies doivent être dorés sur les bords mais rester bien tendres au milieu.